Мастер класс "Торт под ключ" в Барнауле

Обучение, курсы

Кондитер Евгения Тараканова, приглашает вас на Мастер Класс "Торт под ключ" - это базовый мастер класс, так называемая основа основ, на котором каждый сможет попробовать себя в роли кондитера. В СТОИМОСТЬ МАСТЕР КЛАССА ВКЛЮЧЕНО: ПРОДУКТЫ ДЛЯ ТОРТА, УПАКОВКА ДЛЯ ТОРТА, КОФЕ-БРЕЙК, ДИГУСТАЦИЯ ТОРТА И САМОЕ ПРИЯТНОЕ - ПОЛУЧЕНИЕ НАВЫКОВ ПО ИЗГОТОВЛЕНИЮ СЛАДКИХ ШЕДЕВРОВ! За время кондитерского урока вы узнаете все нюансы, секреты и хитрости приготовления ТОРТА ИЗ МАСТИКИ С ФИГУРКОЙ! 1. Основа любого торта БИСКВИТ- это фундамент вашего будущего торта, а он как известно, должен быть надежным! Я дам вам один из лучших рецептов бисквита! 2. Немало важным является и наполняемость торта. Я научу вас как приготовить крем, пропитку для бисквита, расмотрим их разновидности, вкусы, плотность и сочетания! 3. Сборка торта с помощью формовочного кольца, нюансы его применения, а также выравнивание кремом торта под мастику! 4. Покажу как правильно раскатывать мастику и выравнивать ее на поверхности торта, используя различный кондитерский инвентарь, такой как силиконовый коврик, бордюры, вырубки и плунжеры! 5. На этом курсе вы самостоятельно слепите фигурку “МИШКА ТЕДДИ” без помощи молдов, научитесь правильно расчитывать пропорции, работать с красителями, отработаем технику рисования и многое другое…6. По окончанию мк будет предложен дигустационный торт! На уроке узнаете о разновидности мастики, лучших фирмах производителях и магазины, где можно ее приобрести! Приготовленный лично вами двухкилограммовый торт ВЫ ЗАБЕРЕТЕ С СОБОЙ ДОМОЙ, а также 3 топовых рецепта моей кондитерской! Каждый кто приходит на МК остается вдохновленным на новые свершения и применения своих знаний уже у себя дома! МАСТЕР КЛАСС будет проходить с 10: 00 до 16: 00 (+/-30мин)( один день) и этого достаточно чтобы превратиться из любителя в домашнего кондитера! Стоимость Индивидуального Мастер Класса по изготовлению ТОРТА всего - 5000р! А стоимость Группового Мастер Класса - 3500р. (от 3 до 5 человек)! Стоимость Группового Мастер Класса по изготовлению ФИГУРКИ - 1000 р. Мастер класс будет проводиться в г. Камышине 11-13 июня 2016г.