Изолят соевого белка 200 г в Октябрьском

Состав: Изолят соевого белка. Пищевая Ценность В 100 г Продукта: Белки - не менее 90, 0 г, Жиры - не более 1 г, Углеводы -0 гЭнергетическая Ценность Продукта - 369 кКал. Изолированный соевый белок – универсальный, высокотехнологичный, очищенный от углеводов, растительной клетчатки и жира соевый продукт, содержащий не менее 90% белка в абсолютно сухом веществе (производится из лущеных и обезжиренных бобов). Он обладает низкой вязкостью, высокой растворимостью, хорошей жироэмульгирующей способностью и является одним из самых функциональных продуктов соевого белка. Соевый изолят применяется при производстве эмульгированных и грубоизмельченных рыбо- и мясопродуктов различных категорий, молочных продуктов, хлебобулочных, мучных кондитерских изделий, супов, соусов, йогуртов, сухих напитков, продуктов детского и диетического питания- Изолят не имеет вкуса и запаха- Увеличивает объем выпечки- Дополнительный источник белка- Прекрасно заменяет кукурузный крахмал