Пароварка Tefal Steam Cuisine VC100130 в Мариинском Посаде

Пароварка фирмы Тефаль, модель Steam Cuisine VC100130.
Пароварка применяется для приготовления пищи при нагреве её водяным паром.
Современная ярусная электрическая пароварка имеет удобную и гигиеничную конструкцию. В основании пароварки находится резервуар для воды с нагревательным элементом, на поверхности которого и образуется пар. Сверху на резервуар ярусами устанавливаются две паровые корзины. Это емкости с перфорированным дном, в которые помещаются продукты. Верхняя емкость накрывается крышкой.
Паровые блюда, это основа любого диетического меню. Употребление пищи, приготовленной на пару без добавления жиров, рекомендовано при заболеваниях органов пищеварения, паровая диета уменьшает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и является прекрасным способом похудеть. Пища, приготовленная на пару, это еще и рекомендованное питание для детей, беременных женщин и пожилых людей. Одним из основных аргументов в пользу пароварок является то, что при таком приготовлении в продуктах сохраняется максимум питательных веществ. Пароварка считается оптимальной для приготовления рыбы, изделий из рубленого мяса, овощей, суфле и пудингов. Но этот идеальный во многих отношениях способ приготовления пищи годится далеко не для всех категорий продуктов. Для приготовления в пароварке не подходят продукты, которые требуют длительной тепловой обработки (например, крупные куски мяса), а также продукты, которые необходимо варить в интенсивно кипящей воде (например, макароны).
Приготовление на пару исключает такие неприятности, как пересыхание или подгорание продуктов, поэтому пароварка является незаменимым устройством для разогрева и размораживания блюд. По этой же причине мытьё пароварки не вызывает затруднений.