Полба - "черная икра" злаков в Майкопе

Полба – это высокобелковый, малокалорийный продукт, который содержит все незаменимые аминокислоты. Из нее получаются вкусные и полезные каши с ореховым ароматом. Все быстрее и быстрее наш мир движется к тому, что скоро в магазинах не останется натуральной еды. На состав продуктов лучше и вовсе не смотреть, ибо там сплошные ГМО, эмульгаторы, подсластители, заменители и прочая химия. Пора возвращаться к корням. К вкусной, питательной, а главное, здоровой пище. Полба – это полудикий сорт пшеницы с ломким колосом и пленчатым зерном. Она обладает многими полезными и даже лечебными свойствами. Полба - прародительница пшеницы. На основе древней полбы были выведены все ее современные сорта. Она стала настолько популярной, что даже получила название "черной икры злаков". Полба растет сама по себе, не прихотлива и не требует никакого ухода. Ей не страшны ни вредители, ни сорняки. Полба сама уничтожает любой сорняк. Это единственная генетически неизменённая с древности культура, которая не восприняла излучение даже в ходе чернобыльской атомной катастрофы. Этот злак был незаслуженно забыт, потому что давал мало зерна и плохо чистился от шелухи. Но сейчас эти сложности с лихвой компенсировались питательностью, полезностью, лечебными свойствами, вкусовыми качествами готовящихся из полбы каш, хлебов, супов, оладий. Современные диетологи считают, что развитию большинства современных человеческих заболеваний мы обязаны отказу от таких растений как полба. Так как именно в них в первозданном виде сохранился привычный для организма набор хромосом. Звоните! Порадуйте свой организм живым продуктом1