Печь конвекционная Gierre с Расстойкой в Москве

Для ресторана

Печь конвекционная Gierre BAKE 500 M Основные характеристики Подключение 380 В Парооувлажнение Подключение к воде Количество уровней 5 Противень 600х400 мм Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOX Расстояние между уровнями 80 мм Температурный режим 270 °С Управление механическое Мощность 7. 9 кВт Ширина 995 мм Глубина 975 мм Высота 777 мм Вес (без упаковки) 110 кг Вес (с упаковкой) 127 кг Страна-производитель Италия Описание Печь конвекционная Gierre BAKE 500 M предназначена для выпекания любых видов мучных кондитерских изделий, кексов, сладких пирогов и хлебобулочных изделий, прошедших предварительную расстойку. Предлагаемая серия конвекционных пекарских шкафов с пароувлажнением разработана специально для профессиональных пекарских и кондитерских цехов. Эксплуатационные качества этого оборудования полностью соответствуют запросам в отношении производительности, функциональных возможностей, интенсификации производственного цикла и сокращения текущих затрат. В комплект поставки не входят листы для выпечки. Для выбора используйте наш каталог. Особенности: Изготовлена из нержавеющей стали В рабочей камере установлена галогеновая подсветка Раскрывающийся стеклопакет дверцы дает возможность очищать стёкла изнутри Количество вентиляторов системы конвекции: 1 шт Таймеры задают длительность тепловой обработки и цикла увлажнения Шкаф расстоечный Gierre BAKE 10 UG Основные характеристики Количество уровней 10 Формат емкостей противень 600х400 мм Расстояние между уровнями 90 мм Температурный режим от 30 до 70 °С Напряжение 220 В Мощность 1. 4 кВт Ширина 995 мм Глубина 1040 мм Высота 760 мм Вес (без упаковки) 68 кг Вес (с упаковкой) 87 кг Страна-производитель Италия Описание Шкаф расстроечный Gierre BAKE 10UG предназначен для расстойки хлебобулочных продуктов, кондитерских изделий (круассанов, рогаликов, бубликов, булочек, пирожных) и пиццы. Применяется в ресторанах, кафе как для крупного, так и для небольшого производства. В комплект поставки не входят листы для выпечки. Для выбора используйте наш каталог. Особенности: Изготовлен из нержавеющей стали (AISI 430) Количество дверей: 2 шт (стекло) Таймер: 120 мин Электромеханическая панель управления Поддон для воды Ручное пароувлажнение