Тестораскатка-лапшерезка настольная Mec SF 250txtf в Саранске

Настольная тестораскатка лапшерезка Mec SF 250XTF используется в заведениях общественного питания для приготовления пельменей, лазаньи, лапши, чебуреков, мантов, хинкалий. Аппарат применяется для раскатки и нарезки теста. Тестораскатка-лапшерезка Mec SF 250XTF позволяет максимально быстро раскатывать приготовленное крутое тесто на пласты одинаковой толщины, а затем осуществлять их оперативную нарезку на полосы.  

Конструктивно аппарат делится на два функциональных отдела: тестораскатку и лапшерезку. Два этих элемента скреплены между собой, однако имеют индивидуальные системы управления, позволяющие устанавливать основные параметры работы.  

Тестораскатка оборудована валками из нержавеющей стали, длина которых составляет 250 мм. В процессе работы валки непрерывно движутся, продвигая тесто от загрузочного отсека к отсеку выгрузки готового продукта. С помощью ручки регулировки, расположенной на панели управления, повар может легко устанавливать желаемую толщину получаемых пластов крутого теста в диапазоне от 0 до 7, 5 мм.  

Лапшерезка оборудована тремя отсеками для нарезки раскатанных пластов теста. Длина каждого отсека составляет 180 мм. Система регулировки расстояния между режущими органами лапшерезки позволяет устанавливать следующие показатели толщины: 1. 6/2/2-3/3/4/6-7/9/12-13/19/24 мм.  

Тестораскатка лапшерезка Mec SF 250XTF отличается простотой в управлении и надежностью в работе. Аппарат имеет прочную стальную конструкцию и имеет компактные габариты, поэтому его можно легко размещать на небольших по размеру производственных столах.