Миксер B-10 в Волжском

Вес 60 кг Габариты 450х370х600 мм Количество скоростей 2 Комплектация венчик, крюк для теста, лопатка для фарша Мощность 0, 37 кВт Напряжение сети 220 В Объем дежи 10 л Страна происхождения Китай Скорость вращения 164/360 об/мин

Планетарные миксеры серии В предназначены для эффективного сбивания кремов, соусов, замешивания теста.
Рабочий механизм осуществляет планетарное движение, что обеспечивает равномерное перемешивание продукта как в центре дежи, так и у её стенок и даёт хорошее диспергирование - равномерное распределение пузырьков воздуха одинакового размера в сбиваемой массе. В результате тесто получается пышным, а кремы - воздушными. Машина работает плавно, надежно, и в отличие от многих российских аналогов, практически бесшумно. Дежа поднимается вертикально с помощью ручного привода и закрепляется на необходимой позиции. В конструкции предусмотрены две скорости работы аппарата, механический переключатель скоростей, маховик для передвижения дежи. Все поверхности, контактирующие с продуктом, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Водонепроницаемый выключатель, микроконтроллер двигателя и защитная решетка гарантируют надёжную работу миксера. Насадки:
Крюк предназначен для вымешивания дрожжевого теста. Лопатка используется для приготовления тортов, бисквитов, мучных кондитерских изделий, сахарной глазури, начинок, эклеров, картофельного пюре, фарша. Венчик служит для взбивания яиц, кремов, жидкого теста, опарного теста (без добавления жиров), меренг, пирогов с сырной массой, муссов, суфле и др.