Гриль однорядный 4-шампурный электрический в Москве

Для ресторана

Технические характеристики и описание Габариты (мм): 1025x545x1550Напряжение (В): 380Мощность (Вт): 7500Гриль для кур электрический карусельный конвекционный панорамный с загрузкой 16 кур весом 1, 2 кг, с 2 распашными стеклянными дверцами; с нижней витриной с 3 полками изготовлен из нержавеющей стали и оснащен подсветкой, просторными люльками для размещения продукта, мощным двигателем. Рабочий объём витрины - 200л. В гриле карусельного типа в объеме рабочей камеры по замкнутой траектории вращаются съемные корзинки (люльки) с уложенными в них птицами. Вращение корзин осуществляется электродвигателем. Гриль удобен в эксплуатации: куры легко закладываются и извлекаются из люлек, без повреждений, а также можно приготовить не только крупных птиц, но и отдельные части: крылышки, бедрышки, грудки. Система конвекционного нагрева с высоким КПД сокращает общие затраты на электроэнергию. Комбинированный нагрев продукта (конвекция+инфракрасное излучение) позволяет при сокращении времени приготовления сократить и потерю веса готового продукта. Продукт сохраняет больше полезных веществ, хорошо пропекается и приобретает привлекательный внешний вид. Стенки гриля и витрины выполнены из жаропрочного стекла, что позволяет наблюдать за процессом приготовления со всех сторон. Витрина имеет 2 распашные стеклянные дверцы со стороны оператора. По сравнению с обычным грилем конвекционный позволяет сэкономить 30% полезной мощности, 29% общей затрачиваемой мощности, 20% времени приготовления, 43% мощности, затрачиваемой на приготовление кур; 5% сокращение потери веса готового продукта. По всем вопросам звоните пишите: