Объявления
Доска объявлений

Книга переработчика плодоовощной продукции в Тамбове

Учебная литература

НАСТОЛЬНАЯ КНИГА ПРОИЗВОДИТЕЛЯ И ПЕРЕРАБОТЧИКА ПЛОДООВОЩНОЙ ПРОДУКЦИИ Синха Н. К., Хью И. Г. (ред. ) Перевод с англ. 2013 г В этом авторитетном справочнике, подготовленном авторским коллективом из более чем 50 экспертов по выращиванию и переработке овощей и фруктов, приведены новейшие cведения о составе отдельных видов плодоовощного сырья, их нутривных свойствах и возможностях переработки. В пяти частях представлены основные данные об изменении свойств сырья в ходе переработки (консервирования, сушки, замораживания и др. ) и применяемых технологиях упаковывания, включая научные основы и практические рекомендации. Последняя пятая часть посвящена переработке наиболее распространенных видов овощей и съедобных грибов. Для руководителей и технологов плодоовощной промышленности, специалистов служб качества и дистрибьюторов свежей и и переработанной плодоовощной продукции

Бронислав Тимофеевна: Телефон
Цена: 2 200 рублей
Подано: 25 июля 2016 г. 15:37
Пожаловаться

Продажа учебной литературы в Тамбове

Контурные карты 7 класс география отдам бесплатно

Все домашние работы 5 класс -200р, все домашние работы по английскому5-6 -100р, рабочая тетрать по биологии 5класс-100р, литература7класса курдюмова-200р

Учебники 1-5 класс разные в хор состоянии недорого на фото не всё. 1 класс-родная речь-Климанова(2006г)математика-Моро(2006г)2части2 классрусский язы...

Фишер, С. ; Дорнбуш, Р. ; Шмалензи, Р. Экономика Издательство: М.: Дело Переплет: твердый + суперобложка; 864 страниц; 1993 г. ISBN: 5-86461-129-8;...

Методическое издание Обучение в 4 класс по учебнику"Русский язык" Л. Я. Желтовской

Русский язык 7 классИнформатика 7 классОбществознание 7 классИстория 7 классАлгебра 2части 8 класс Алгебра 2части 9 классИнформатика 9 класс Английский...

Конституционное право зарубежных стран. Пособие для сдачи экзамена. 2004 г.